آنها می گویند آنچه در وگاس اتفاق می افتد در وگاس می ماند. اما با برگزاری کنفرانس Craft Brewers در آنجا، نتایج رقابت های شاخص، جام جهانی آبجو، باید مشخص می شد.
چهارشنبه شب، آبجوسازان از سرتاسر جهان جوایز خود را در مسابقهای که بزرگترین و معتبرترین رقابت صنعت نامیده میشود جشن گرفتند. امسال، داوران جام جهانی آبجو، 9300 آبجو از 2060 آبجوسازی را ارزیابی کردند. شرکت کنندگان نسبت به 10213 آبجو از 2376 کارخانه آبجوسازی در سال 2023 به میزان قابل توجهی کاهش یافته است، احتمالاً به دلیل این واقعیت است که این رقابت در حال حاضر به جای هر سال دیگر هر سال برگزار می شود.
کلرادو موفق به کسب 21 مدال از جمله 9 مدال طلا شد. این نسبت به سال گذشته کاهش یافته است، زمانی که کارخانه های آبجوسازی محلی 24 مدال را برای ایالت سنتنیال به ارمغان آوردند. با این حال، تعداد مدال های طلا افزایش یافت.
آبجوسازی ریور نورث در دنور و شرکت پست آبجوسازی لافایت با دو مدال بزرگترین برندههای شب را داشت. ریور نورث برای Nightmare Fuel در رده قهوه غلیظ/پورتر طلا و برنز برای Pumpkin Spice Bucket of Bolts در رده آبجو کدو تنبل گرفت. در همین حال، The Post برنده یک نقره برای East County Fine Malt Liquor در دیگر رده آبجوی قوی و یک برنز برای Top Rope در رده خامه ای به سبک آمریکایی شد.
در غیر این صورت، آبجوسازیهای کلرادو طیف گستردهای از سبکها را تولید میکنند، از پیلنرهای بینالمللی و لاگرهای بینالمللی کمرنگ گرفته تا دمنوشهای کمرنگ قوی آبدار/مهآلود و سیبزمینی کمرنگ استرالیایی.
اگر یک سبک از آبجوسازان وجود داشته باشد که به نظر خوب عمل می کند، آن شراب جو است، دسته ای که در آن دو آبجوسازی محلی جوایزی را به دست آورده اند. سرزمین عشق پروژه آبجو و بشکه Verboten برنده نقره برای شراب جو با تو پیر شو و کلرادو اسپرینگز شرکت آبجو پچ بز برنز برای شراب بعه لی به دست آورد.
کلرادو همچنان به اثبات رقابت پذیری خود در صحنه جهانی آبجو ادامه می دهد. Shaunie Adelson، مدیر اجرایی انجمن آبجوسازی کلرادو گفت: با 9 مدال طلا در سال جاری، از لاگر گرفته تا سبک های بلژیکی، آبجوسازی های صنایع دستی کلرادو نشان می دهند که می توانند با بهترین آبجوسازهای جهان دم کنند.
لیست کامل برندگان محلی را در زیر ببینید و لیست کامل را در worldbeercup.org مشاهده کنید.
طلا
آل بی رنگ قوی به سبک بلژیکی: خیانت، 12 درجه دم کردنلوئیزویل
ale قوی به سبک بلژیکی: فرانسوی Lager Biere Ambree، شرکت آبجوسازی بلوط نواریدنور
یک ضخیم خشک کلاسیک به سبک ایرلندی: Dry Irish Stout، شرکت آبجوسازی بنت بارلیشفق قطبی
Coffee Stout یا Porter: Nightmare Fuel, آبجوسازی ریور نورثدنور
دسر یا شیرینی کلفت: پای کائوآی، کارخانه آبجوسازی Bull & Bushدنور
اسلایدهای ویژه اضافی: ESB، آبجوخانه قدیمی 121لیک وود
بین المللی لاگر: آبجو لایت پروست، شرکت آبجوسازی پروستدنور
اینترنشنال پیلسن: ونگا، آبجوسازی کلرادودنور
آبجو یا آبجوی رومیزی به سبک بلژیکی: Swift Half، شرکت آبجوسازی ایستگاه 26دنور
نقره
آل بی رنگ به سبک استرالیایی: Mountain Standard، شرکت آبجوسازی اودلفورت کالینز
آلی به سبک بارلی واین: با تو پیر شو، پروژه آبجو و بشکه Verbotenسرزمین عشق
فصل کلاسیک: فصل مزرعه، انبار آبجوسازی غربیلافایت
مرزن به سبک آلمانی یا روتبیر به سبک فرانکونی: فالتوبرفست، کارخانه آبجوسازی پد راه اندازیشفق قطبی
آل بین المللی رنگ پریده: کلرادو پاله آل، شرکت آبجوسازی Westbound & Downآیداهو اسپرینگز
آبجوهای قوی دیگر: مشروب الکلی مالت خوب ایست کانتی، شرکت پست آبجوسازیلافایت
برنز
American Cream Ale: Top Rope، شرکت پست آبجوسازیلافایت
شراب بارلی واین: شراب باآه لی، شرکت آبجو پچ بزکلرادو اسپرینگز
Dortmunder/Export یا Oktoberfest به سبک آلمانی: صادرات صاف، شرکت آبجو دنورآروادا
رنگ پریده آبدار یا مه آلود: فلش سبز: IPA ساحل غربی مه آلود، شرکت آبجوسازی سویت واترفورت کالینز
آبدار یا مه آلود قوی کم رنگ: Aspen Hazy IPA، شرکت آبجوسازی آسپنآسپن
آبجو کدو تنبل: سطل ادویه دار کدو تنبل، آبجوسازی ریور نورثدنور
برای دریافت اخبار غذا و نوشیدنی دنور به صندوق پستی خود در خبرنامه جدید غذاهای پر شده ما ثبت نام کنید.